Risotto al radicchio e vino rosso -Maria de Candia

Risotto al radicchio e vino rosso -Maria de Candia Ingredienti 300 gr di riso 1 cipolla piccola 4 cucchiai di olio d’oliva 1 radicchio non molto grande vino rosso 1 crescenza piccola brodo vegetale Preparazione Soffriggete la cipolla nell’olio. Quando … Continua a leggere

Costine di manzo al vino – Luisa

Ingredienti700 gr di costine di manzo 4 cipolle2/3 bicchieri di vino rosso4 pomodori   PreparazioneTagliate i pomodori e le cipolleCucinate la carne con il vino, appena pronta, aggiungete 3/4 pomodori e 3/4 cipolle cuocete per pochi minuti e poi servite Vini … Continua a leggere