Cognac – Vinoteca Perugia San Sisto

Cognac .jpgInimitabile, è un liquore di Cognac invecchiato aromatizzato alla pera Williams. Il Cognac è al 100% di denominazione “Grande Fine Champagne 1er cru de Cognac”, invecchiato in botte di rovere per minimo due anni.

Processo di lavorazione: il liquore è ottenuto dall’assemblage di Cognac invecchiato con aroma naturale di pere Williams (14 kilogrammi per bottiglia) e sciroppo di zucchero.

Il colore ambrato di questo liquore è dovuto sia al Cognac (che contiene il tannino delle botte di rovere) sia al colore rosso della buccia delle pere.

Gradazione alcoolica: 30%

 

Medaglia di bronzo al ”International Wine & Spirit Competition” di Londra nel 1988.

Medaglia di bronzo al “Mondiale di Bruxelles” del 2002.

Medaglia di bronzo al ”International Wine & Spirit Competition” di Londra nel 1988.

Medaglia di bronzo al “Mondiale di Bruxelles” del 2002.

Cognac – Vinoteca Perugia San Sistoultima modifica: 2012-02-23T13:18:31+01:00da vinipassione1
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